Insumo base para restaurantes asiáticos
Grano largo, cosecha reciente, sacos de 25 kg
Trabajamos con arroz jazmín tailandés de grano largo, seleccionado por calibre y humedad controlada para que rinda parejo en cocción. Se entrega en sacos de 25 kg con lote y fecha de ingreso al depósito de Asunción. Es el insumo base para cartas de cocina asiática que necesitan un arroz aromático estable durante todo el trimestre.
El calibre y la humedad se revisan por partida antes de despachar. Si una entrega no coincide con la muestra aprobada, se reemplaza sin costo para el cliente.
Se despacha desde depósito propio en Asunción, con opción de retiro o entrega coordinada en Gran Asunción y ciudades con transporte programado.
Ver también salsa de soja fermentada natural y el resto del catálogo mayorista.
Cada referencia del catálogo llega al depósito de Asunción con documentación de origen, control de humedad y registro sanitario cuando corresponde. Puedes filtrar por familia y revisar la ficha técnica antes de armar el pedido trimestral.
Tres líneas activas: arroces, fermentados y derivados de coco. Reposición programada cada 90 días según contrato.
Grano largo, cosecha reciente, sacos de 25 kg
Trabajamos con arroz jazmín tailandés de grano largo, seleccionado por calibre y humedad controlada para que rinda parejo en cocción. Se entrega en sacos de 25 kg con lote y fecha de ingreso al depósito de Asunción. Es el insumo base para cartas de cocina asiática que necesitan un arroz aromático estable durante todo el trimestre.
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Fermentación lenta, envase de 5 litros
Salsa de soja elaborada por fermentación lenta de haba y trigo, con perfil salino equilibrado y color ámbar oscuro. Se comercializa en bidones de 5 litros pensados para cocinas con volumen diario alto. Cada partida llega con documentación de origen y registro sanitario vigente para su uso en restaurantes y dark kitchens.
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Primer prensado, lata de 400 ml y caja de 24
Leche de coco obtenida del primer prensado de pulpa madura, con textura cremosa y sin estabilizantes innecesarios. Se ofrece en latas de 400 ml y en cajas de 24 unidades para stock de cocina. El producto cuenta con registro sanitario INAN, lo que permite usarlo en cartas de restaurantes y en producción de repostería asiática sin trámites adicionales.
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