Isla Filipina
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Bidón de salsa de soja fermentada sobre mesada de cocina

Salsa de soja fermentada natural

Fermentación lenta, envase de 5 litros

Salsa de soja elaborada por fermentación lenta de haba y trigo, con perfil salino equilibrado y color ámbar oscuro. Se comercializa en bidones de 5 litros pensados para cocinas con volumen diario alto. Cada partida llega con documentación de origen y registro sanitario vigente para su uso en restaurantes y dark kitchens.

  • Formato Bidón de 5 litros con tapa a rosca
  • Materia prima Haba y trigo, sin colorantes añadidos
  • Perfil Salino equilibrado, color ámbar oscuro
  • Documentación Origen y registro sanitario por partida
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Ver también arroz jazmín tailandés premium o el catálogo completo de insumos.

Catálogo de insumos importados con ficha técnica por partida

Los tres productos que más rotan en cocinas de Asunción y Gran Asunción. Cada uno llega con lote, fecha de ingreso al depósito y documentación de origen. Puedes filtrar por familia y ordenar por formato o tipo de uso antes de armar tu pedido trimestral.

Sacos de arroz jazmín tailandés apilados en depósito

Arroz jazmín tailandés premium

Grano largo, cosecha reciente, sacos de 25 kg

Trabajamos con arroz jazmín tailandés de grano largo, seleccionado por calibre y humedad controlada para que rinda parejo en cocción. Se entrega en sacos de 25 kg con lote y fecha de ingreso al depósito de Asunción. Es el insumo base para cartas de cocina asiática que necesitan un arroz aromático estable durante todo el trimestre.

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Bidón de salsa de soja fermentada sobre mesada de cocina

Salsa de soja fermentada natural

Fermentación lenta, envase de 5 litros

Salsa de soja elaborada por fermentación lenta de haba y trigo, con perfil salino equilibrado y color ámbar oscuro. Se comercializa en bidones de 5 litros pensados para cocinas con volumen diario alto. Cada partida llega con documentación de origen y registro sanitario vigente para su uso en restaurantes y dark kitchens.

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Latas de leche de coco con coco partido sobre mesa de madera

Leche de coco con registro INAN

Primer prensado, lata de 400 ml y caja de 24

Leche de coco obtenida del primer prensado de pulpa madura, con textura cremosa y sin estabilizantes innecesarios. Se ofrece en latas de 400 ml y en cajas de 24 unidades para stock de cocina. El producto cuenta con registro sanitario INAN, lo que permite usarlo en cartas de restaurantes y en producción de repostería asiática sin trámites adicionales.

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