Isla Filipina
Latas de leche de coco con coco partido sobre mesa de madera

Derivado de coco listo para carta

Leche de coco con registro INAN

Primer prensado, lata de 400 ml y caja de 24

Leche de coco obtenida del primer prensado de pulpa madura, con textura cremosa y sin estabilizantes innecesarios. Se ofrece en latas de 400 ml y en cajas de 24 unidades para stock de cocina. El producto cuenta con registro sanitario INAN, lo que permite usarlo en cartas de restaurantes y en producción de repostería asiática sin trámites adicionales.

Origen Pulpa de coco madura, primer prensado
Formato Lata de 400 ml, caja de 24 unidades
Textura Cremosa, sin estabilizantes añadidos
Habilitación Registro sanitario INAN vigente

Dónde rinde mejor

  • Currys y guisos de cocina tailandesa o india que necesitan cuerpo sin cortar el sabor.
  • Repostería asiática: flanes de coco, mochis y rellenos para pastelería de vitrina.
  • Bebidas y postres de carta que se preparan al momento y no admiten grumos.
  • Stock de cocina con rotación semanal, sin depender de compras de último momento.

Leche de coco de primer prensado con registro INAN

Un derivado de coco pensado para cartas que no admiten improvisación: textura cremosa, sabor limpio y documentación sanitaria lista para usar en restaurantes y repostería asiática. Lo recibís en latas de 400 ml o en cajas de 24 unidades, con lote identificado desde el depósito de Asunción.

Arroz jazmín tailandés premium

Trabajamos con arroz jazmín tailandés de grano largo, seleccionado por calibre y humedad controlada para que rinda parejo en cocción. Se entrega en sacos de 25 kg con lote y fecha de ingreso al depósito de Asunción. Es el insumo base para cartas de cocina asiática que necesitan un arroz aromático estable durante todo el trimestre.

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Salsa de soja fermentada natural

Salsa de soja elaborada por fermentación lenta de haba y trigo, con perfil salino equilibrado y color ámbar oscuro. Se comercializa en bidones de 5 litros pensados para cocinas con volumen diario alto. Cada partida llega con documentación de origen y registro sanitario vigente para su uso en restaurantes y dark kitchens.

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Leche de coco con registro INAN

Leche de coco obtenida del primer prensado de pulpa madura, con textura cremosa y sin estabilizantes innecesarios. Se ofrece en latas de 400 ml y en cajas de 24 unidades para stock de cocina. El producto cuenta con registro sanitario INAN, lo que permite usarlo en cartas de restaurantes y en producción de repostería asiática sin trámites adicionales.

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