Dónde rinde mejor
- Currys y guisos de cocina tailandesa o india que necesitan cuerpo sin cortar el sabor.
- Repostería asiática: flanes de coco, mochis y rellenos para pastelería de vitrina.
- Bebidas y postres de carta que se preparan al momento y no admiten grumos.
- Stock de cocina con rotación semanal, sin depender de compras de último momento.